中秋节为什么要吃月饼

2020-09-30 11:46 Zheh

明天就是一年一度的中秋节了,吃月饼也是中秋的一大习俗,那么大家知道为什么要在中秋吃月饼吗,另外还有在中秋吃大闸蟹的,你们知道中秋节为什么要吃月饼,中秋为什么要吃大闸蟹,还有就是中秋为什么叫中秋,接下来大家就随折惠网小编一起了解看看~

 

 

中秋节为什么要吃月饼

 

中秋节在中国古代就已经有了,在古代的时候人们在中秋月圆的这一天就有吃月饼的习俗,月饼是圆的,意为团团圆圆,所以人们用月饼来拜祭月神祈求幸福平安,之后人们慢慢的形成了中秋晚上赏月吃月饼的习俗,而且中秋节送月饼的这个习俗,在元朝的时候就已经形成了。

 

因为在元朝的末期,朱元璋领导组织起义,于是选在中秋节这一天,用月饼夹字条互赠的方式来传达情报,这样是为了保密和掩人耳目,最终朱元璋成功的推翻了无能的元朝,人们为了庆祝这场胜利,所以也就保留了在中秋节的时候互相赠送月饼的这个习俗。

 

中秋节吃月饼的具体时间是没有办法考究的,只是我们通过历史可以发现,中秋节吃月饼的习俗是以前的皇家用在中秋节拜祭的一种祭品,但是慢慢的月饼开始走入了民间,然后成为了一种风俗流传了下来。

 

关于月饼的神话传说也有好几个版本,但是这些真实性我们都无从考证,因为我们中国的传统节日,大多都与神话传说有关联,像中秋节就跟玉兔有关系,但是所有的一切都是因为人们想通过这些神话故事来表达对于神的敬畏和对于生活的美好祝愿和保佑。

 

中秋佳节是家人们团圆的日子,尤其是今年的国庆和中秋是同一天,所谓家国同庆,是天大的喜事,今年的假期也放在一起,很多在外的游子可以有时间回家跟家人们好好团聚一下,一起赏月吃月饼。

 

而随着人们生活的不断变好,每年的月饼的口味形状颜色也多种多样,在超市琳琅满目的月饼下,简直都想买回家,有枣泥的,五仁的,豆沙的,蛋黄的,椰蓉的,莲藕的等等,咸口甜口的都有,满足各种口味人群,估计马上又会有一波南北口味大战了,你喜欢甜的月饼还是咸的月饼呢?

 

 

中秋节吃月饼的由来

 

一、中秋吃月饼的由来:嫦娥奔月

 

有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。

 

二、说是吴刚折桂

 

倒霉的吴刚,运气不济,犯了错误被罚做无用功,每日里砍树不止,却愈砍愈结实,这里砍断,那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的,怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗,总是斗不过的,天界里也是一样的。

 

三、中秋节吃月饼的来历就有点史书的味道了

 

说的是元朝时期,蒙古人统治汉人,暴虐残忍,民不聊生。那里有压迫那里就有反抗,于是就有了红巾军,就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋,就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五,被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此,就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子,和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。

 

四、说据说是流传最广最具可靠性的

 

唐太宗李世民为讨伐北方的突厥,大举进攻数次,终于于八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

 

 

中秋为什么要吃大闸蟹

 

因为菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈入农历九月,肥美的大闸蟹早已\"横行\"深圳。俗话说\"九月团脐十月尖\",就是指农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,让消费者馋得直流口水,食指大动。

 

中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。“蟹”与“谢”同音,而所谓“中秋月圆人圆”,中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了,而“谢”要怎么说出口送出手?作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。

 

螃蟹最精华的部分,要数蟹黄和蟹膏。相关书籍介绍,蟹黄指母螃蟹的卵,蟹膏指公螃蟹的精巢,而秋天是许多螃蟹的产卵季节,农历八月母蟹最肥、蟹黄足,农历九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹时,区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。螃蟹的吃法很多,最普遍的是清蒸,这样不破坏螃蟹的鲜味,还能最大限度地保留其营养。蒸

 

中秋为什么叫中秋

 

八月十五,是传统的中秋佳节,与春节、端午、清明并称为中国的四大传统节日。因为中秋是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。秋季的七、八、九三个月(指农历),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。

 

按照农历,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的更圆、更亮,所以又叫做“月夕”、“八月节”。当晚,人们仰望如玉如盘的明月,自然会期盼家人团聚。所以,中秋又称“团圆节”。至北宋太宗年间,官家正式定八月十五日为中秋节,取意于三秋之正中,届时万民同庆。中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子,因此,中秋节又被称为“团圆节”。

 

中秋节从2008年起为我国法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护。2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

 

我国古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。据记载,周代,中秋夜就有迎寒和祭月的习俗。《周礼》一书中,就有“中秋”一词。《唐书·太宗记》就出现“八月十五中秋节”这个词了。可见,唐代中秋节已成为节日。中秋节盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。

 

评论(0)
Hi,您需要填写昵称和邮箱!
姓名 (必填)
邮箱 (必填)
网站

发表优秀评论还可获得奖励哦~~
折惠网
切换注册

登录

忘记密码 ?

您也可以使用第三方帐号快捷登录

微 博 登 录
切换登录

注册

回到顶部